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[中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇

香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗
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* L8 n, o) @6 X7 p8 ?! S, u5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb& v( g! y0 W) i  `; f
本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚
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' d' j7 A: L# g: ]0 A! o. |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:* T' V4 s1 f2 [1 H/ N) _+ L
蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙 9 D' A! Q, R( n6 W7 w, Q
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8 \# D  J( S1 @- O3 W3 o- m5.39.217.76做法:' A6 S- b, J9 H% M: U# @( N7 {
1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟5.39.217.766 }. O! q- a+ J% m6 c
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2. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- M! ^9 Q5 l$ x* r, O* |2 j
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2. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒tvb now,tvbnow,bttvb5 b$ w3 D  s0 F2 _& M! p7 f: I' s

0 i- O8 `. E* E; V3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上
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