香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：
1 s$ N* {- |" b8 w+ @/ E$ z* f公仔箱論壇本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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1 {4 A. G5 e2 Y) r M8 O4 ]' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* i8 A! Y7 u7 b3 z蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
4 h: r& c U; f' v) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 G! i5 U+ p% \' L3 T/ V+ ?& @- s
0 u' w) E0 }$ k% M2 h做法：
6 a6 I+ S: x" m5 R公仔箱論壇1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟5.39.217.765 Q+ V& G% M4 O" Q5 j l
& ^) k# R. y) N8 N* D, m5 S公仔箱論壇2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起公仔箱論壇+ X$ T, J, d0 E% Q
4 P5 j, G1 k. X) A+ P G2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" D. G. J- G: O5 g
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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