[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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材料：
7 g' U' |+ K; W; [. Y# U涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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/ }% {  R* J6 P/ z, |7 Z' c. H7 S公仔箱論壇做法：
8 w% p4 x1 S2 d4 P8 h7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋和水一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' s$ r  J  p! U) d
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。; h6 G4 ]4 k7 y* S
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3. 加入蒜蓉爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) S; V" n9 o7 O" l

. D6 x% Q" G& Q4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。5.39.217.76: M# S! ]' M4 r4 q- _( i; p/ ]

1 H* i! X5 j- z  [# J8 h$ M5.39.217.765. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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