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材料：
5 b1 ?: g% @8 t/ ` d3 i青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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. k9 J6 r( j/ n5 [5 G! ?7 D公仔箱論壇
. M! f) |: E1 `5 E k魚柳醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. G$ N5 r' g9 V( A
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
7 h0 R3 r$ H4 x8 x2 ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 G$ L9 B; }( [* t1 p
5 N7 _; Y4 ^/ |做法：5.39.217.76 M, u3 j- u8 @- p
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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" P- k4 r9 z- ~; X9 n# _# X5.39.217.762.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。5.39.217.76! J1 r& y: B+ i0 _4 }' P
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 N. {2 h* I
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。+ u7 }0 i( X7 p5 _' k7 }
5 F! P F7 R% r6 m5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。, n3 \1 O0 y E
: {1 y; `# ?2 c. D0 j! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb% x, ^: a1 G I* g
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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