[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：
) U" E  R3 O; M& s2 H公仔箱論壇急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; D! h, g& M- \

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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 n0 t0 V2 P+ y& ?! _# o
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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; \. H8 W+ `% s! b  r5 X* {5.39.217.76做法：公仔箱論壇' ~2 x- g5 ?! S7 s
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。