[中式食譜] 海苔金銀蝦餅

nt1972

; k( D/ G. c+ G+ e# k" K
材料：
" c: L3 F- Z4 ~8 w* c% W! J公仔箱論壇蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量5.39.217.760 J& ?7 Y% U8 v7 ^" A0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 U+ ?5 e( u( D0 j

$ l" f% c7 [, m. S8 M3 ?/ k% p公仔箱論壇醃料：
3 u# @. @. V1 c  p& Q# R" _" K5 z5.39.217.76鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙5.39.217.76+ ]4 U+ T" k3 J" h3 B

( U; Z9 O; E+ s0 }+ o$ b( N/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |! w% B6 s# U1 Y+ C做法:tvb now,tvbnow,bttvb! g; F- M8 z& g3 P9 _. E2 l/ O3 m
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
2 z& ]; Q' E% w) N- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: b" U% f5 e' J0 d
2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
* q" J' ^& A+ c9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j( D2 K" v! B$ |3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
% h# c0 t/ k  atvb now,tvbnow,bttvb
' @' N0 D0 [: f& P) `公仔箱論壇4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
' V. s1 W% L6 Y5 N* G  j5.39.217.765.39.217.76& [: N" {2 d7 b7 J3 U
5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
5 Q! G; u5 T7 m7 N9 K" o+ u3 v+ m* atvb now,tvbnow,bttvb: ]+ |( E+ E; B7 Z6 s9 e
若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
. b' u# J: M% G$ `( g* T; v) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U# k: {, w" E2 R1 r" ^5 }