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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆


1 X/ @! B# X! s& t% e, d5 j6 t材料:     
6 M' a; n1 P4 f" ]! `2 p0 _, x5.39.217.76白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 m9 ^0 o) k1 G9 N( D7 k
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' B6 V4 h, X! D: u) {
1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ v$ T( L8 @- ]
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3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。
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( j; \, T3 m: ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。
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