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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆


$ Y  n5 {5 k5 {6 u& w0 ]; vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& M* p( L( j# ]7 L: O0 I/ d白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙( e$ ?5 J" Y8 P9 R# ^2 _

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調味:     
$ L1 ~% x1 \( W) t韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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0 J$ p5 X( A! a+ r9 \  H6 J, j- e公仔箱論壇做法:     
" n+ M0 }0 I; N" I0 |' P* @6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。
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0 n9 z* L: D+ F* }5.39.217.762.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。5.39.217.76  i! h  \! q3 x4 y
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4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。5.39.217.76% X0 u3 R" z( T' N: P6 ^6 P) l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 b2 ?  D" N5 e! A# ~
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