材料:
& [7 o2 w: L+ t# R7 O公仔箱論壇肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 ( s' W; k) e% T$ l3 v
调料: 0 b/ ~9 ~* A; w
生粉、生抽、鸡粉
- R5 R& a4 Z% W3 ?马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
7 o" r; W4 ^6 A( Z4 \. Y+ otvb now,tvbnow,bttvb调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
2 [: `( z% Q8 y) ptvb now,tvbnow,bttvb做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； tvb now,tvbnow,bttvb1 Q9 x- S* D+ {: h+ g
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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