[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】
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; ^. f  c, [1 o- u; ctvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 5.39.217.76% i, E4 @; Q7 ~0 B5 j. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P1 Y# M. y9 n! `
【制作过程】
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+ a) x) ?; E5 F! e: {! D5.39.217.761、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
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7 o+ D3 G! P0 R8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。