[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】5.39.217.765 t' t1 R* ~" E- m7 J8 k$ O

3 }$ t9 b4 [- y9 s- N5.39.217.76鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
3 _4 ?  o+ W# P; W' V( Y6 P
7 W6 n4 h& r' `1 x( Z' t# ?; D8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 u7 z0 p( B! K8 u% g' I

6 q! Z( C* u! z' ]# d! b公仔箱論壇1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；5.39.217.76! L7 ~) x2 F- e

& v' @& _- T- ~  n. Z5.39.217.762、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。