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[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

【原料】
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; t" e( i! a/ b" k% [6 G鲜鲤鱼700,净羊肉200克,香菇50克,冬笋30克,红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,黄瓜、醋、糖各20克。
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1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制;5.39.217.763 k) x1 K& \7 a7 _1 ]: e  L

; a4 Q$ }! }: {8 e+ G5.39.217.762、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状,加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中;5.39.217.76, F% c5 a6 `. g: p: H

+ [$ \5 ], }' {6 s& N3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟;tvb now,tvbnow,bttvb6 r# A; Z: Y3 }$ M3 Q4 H2 h, m
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝,摆放在烤好的鱼腹上即可食用。
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