[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

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! I3 n- L3 q4 o3 b0 w- k鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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【制作过程】% ~, K9 C3 A% h1 ~7 ]; o
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1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；tvb now,tvbnow,bttvb4 d' S& a) S9 r& r; z7 _' F# q3 T
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；5.39.217.76: O6 V- F9 a5 _' {) {2 G: ~- H: {/ Q
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。