寬心玉米的簡單材料和調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 b" Z9 i, |) m: v4 V! K
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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/ y- h% z6 T' I c0 \5.39.217.76圓融香菇的材料和調味料都很簡單 公仔箱論壇; I7 O% E" i3 w' o
; B' P9 U; s# g! A( S, v先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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8 q2 Z- b5 T" V k+ p# S0 Ytvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5 S( `9 R% C/ v. X" }6 j1 K( o
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所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 A( l8 q, T/ z( F/ P
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。7 B8 x1 y, x) c6 B5 ]
! P) a& P" c' R0 Q, U# R7 m公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
( L* K+ Y+ s4 T# v0 V5 o8 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; w9 N: N, X1 J9 b$ N
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ _$ I* f, H E+ B
* S: \, u6 w0 o- E% L! j5.39.217.76寬心玉米5.39.217.767 }3 w8 E9 H6 ]* ^
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材料：玉米（切小段）2條
3 \5 b4 V4 Z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.76- l3 K7 i% o$ v* A
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
# g2 K! S5 \* P4 l4 j: n5.39.217.76做法：
9 @& u' S w: } T1 O1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 V2 V: w/ ]7 h8 |, t# F) k3 H
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。# n+ A$ a# \9 e6 Y6 Q. R1 X
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
; @ X2 k. h# |- F% A7 X# `" n, t' w+ n2 C5.39.217.76林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。tvb now,tvbnow,bttvb! `# ?/ D" {# ?9 w
; n- Q, v `& Y' n* d% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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. @' J' I1 p2 w" V% \9 @( Z& s圓融香菇
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0 k! n- l; A7 v. N6 Q材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb& B0 y# Q1 L% a) g
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。" z7 H5 P6 y5 N+ Z9 n+ E$ I& j
做法：
A3 H0 _/ ^0 x5 B- _ ~2 B1.先將調味料加入香菇一起去燜。5 b& J5 Y. b( G9 \# l$ z7 M
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S) R. Q4 F6 G- P/ ?
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb# g7 V0 I5 U* ?8 n6 q- B
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。) m$ J& H. u' M1 O
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。: j6 @9 I( n) |0 ^
' E: [) }: L3 V K5.39.217.76這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
H6 d5 O" ?7 P4 A5 p# `- q# t, l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, n' c" d# r- Q$ p K
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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