寬心玉米的簡單材料和調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 q9 u/ r$ Y9 |5 i' W* e- U" Y' S
1 U2 p/ K# p7 ~ i' i& ^把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了5.39.217.769 V9 W7 F2 E5 s& I6 f$ t3 z
( P% M$ B+ a2 u- dtvb now,tvbnow,bttvb林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃 u; I* U; f( ~5 x+ P8 `6 M
# L$ a1 S# g, Y: Etvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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) K! b3 k3 D C3 Ftvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡5.39.217.76& s; a/ b6 @& V
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb j5 v! @/ ^# q' J9 q, K+ {
& N- n8 {8 ?3 o) D Z5 i4 T所以，吃素其實也是為了下一代。公仔箱論壇: r: ?5 D( r9 E) u
& A4 K+ R% [# s% ]6 J吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5.39.217.76 r3 K8 I% e" t& _+ D
6 E7 u$ U8 Q. u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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5 V3 ~" R% |4 Z( m$ p" V: N x公仔箱論壇慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5.39.217.76/ K. _) ]; S" |. \- ]8 M
2 c2 X# C9 s% h8 q+ J: ctvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米
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材料：玉米（切小段）2條; x7 L5 a+ A6 i% z
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
: r8 X+ R6 n' X$ k' \配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。公仔箱論壇4 _3 b& }' @1 X
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 P( T# |0 T( Y6 j
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 T$ g$ s A( U% p4 x# u. i( p8 w
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。* E) z3 T8 Q9 _! r* B& C
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvb now,tvbnow,bttvb! m1 W& e2 R/ l& O5 H; d4 M& X. ^8 [
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。0 r4 B! l. |# L" X; W; X3 h
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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圓融香菇% z/ w" d; y4 }6 K }# G, M
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。1 }! _1 Z$ g, o# f. l# r" u3 ]
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。; o% X, L& N. J2 m% m v
做法：
; [7 F; g8 ?7 Y; [* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。5.39.217.76; P, B( E0 k% j# ]( ?: t
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
T" ~, S9 S5 B公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
+ B) H0 E# U4 ?# l$ m# ?3 z# p4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。公仔箱論壇! B8 Z0 _$ y. v, z4 @$ g- \- u3 G
* c; U0 y U% P% _5 _吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 H( Z& t/ K$ y" N2 e* ?7 K
4 d7 j6 ]7 Z$ E5 X# ~. f“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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