' T3 q) f; g$ d5 z. z* x7 btvb now,tvbnow,bttvb材料
/ a. V3 T. O* q& K600 克(斬塊)排骨tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 p$ @+ ]" c
12 條(切碎) 紅辣椒公仔箱論壇$ U( f: x" C3 t4 b9 ~
8 條(切碎)指天辣3 A; b& z( J4 g1 h
100 克蒜茸# m0 I7 W4 d* l
1 粒(切角)大蔥
! n7 y7 o/ N0 o% Q$ R) e1 棵(切段)青蔥
* A( u8 P+ F5 T4 D6 U公仔箱論壇0 L3 D/ ^3 M- ~% F: ]9 Q
調味料(混合)9 @" ]1 X& f( c) W) e
1 大匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 l( [/ G" Y$ x
1/2 小匙黑胡椒粉
+ ~( V/ Z7 _# p1 C1/2 小匙味精5 c- h. a U6 v
2/3 小匙鹽
7 p) H2 P# l4 Z3 {4 ~2 小匙糖5.39.217.765 }% M( P4 Z% E$ [5 H" x1 j% s8 Z
i9 [$ s c+ B2 ^0 }' R公仔箱論壇醃料2 [; x, X% Z. L S: B. L8 [
1 粒(打散)雞蛋# \4 ^( }+ @6 _) @0 j @# ]/ o6 Z
1 小匙咖哩粉
0 }! u# u& C: e1 大匙粘米粉
: r6 X5 H9 i* Y8 h5.39.217.761/2 小匙味精3 K, k9 M& F2 L$ b9 S8 i
1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb& [+ Q. v$ x5 a4 j% a
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做法公仔箱論壇- q9 [! `* d, _' ~2 v
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 [% A" O/ s8 s; C5 {! M$ I
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
) h M: P# j$ |3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
0 V+ V# f7 d) ~. o& X6 B6 u2 L1 F* A' r+ O加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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