[中式食譜] 牛小排丼

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2 [* _" ~$ q6 ]& G3 G5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x  F" ?! X: a- N8 H: h

【材　料】 牛小排 90公克 洋蔥絲 60公克 甜豆 20公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 【做　法】 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。5.39.217.76- C# u$ Z1 `/ _1 j8 W" b9 _ 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。公仔箱論壇+ H( k, G6 O5 N6 Y8 w; F: @; `; n6 M 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! J' i2 N8 L! W 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- ?8 \. u. t. e/ A/ x9 | 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。 " d+ x: z9 i4 p+ q1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。

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