6 @6 ^0 { f/ k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 f3 }# s1 I, k, u- Q& y2 l
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材 料5.39.217.76; g/ f+ s; C8 i3 _4 R# F
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
) i' z/ ~4 d% c公仔箱論壇5.39.217.768 X: [" Z' r9 H/ U) C
做 法
; ]! S9 O5 V. F S9 M4 t4 e. Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
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2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb" h* o! Y2 ]( O5 ^+ Y) D% i
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。5.39.217.762 P8 J, |4 D8 T# w0 U
4 e5 Z8 G5 D/ z# ~9 Z; F$ t5.39.217.76貼 士
. {, ]3 k( u p: Q; e+ M" g5.39.217.76不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。4 T. q! ? C& z
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發表於 2008-1-20 08:14 PM
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發表於 2008-4-27 01:49 PM
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