台灣有很多人喝兩杯酒就滿臉通紅，但是你知道臉紅其實並不只代表你酒量不好，更可能是身體在暗示你，你的骨折機率跟罹癌機率都比一般人高嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb4 X& ^! t/ d" D0 m( ?
& x; {% }( |& o: z# t; e5.39.217.76人體一旦攝取酒精後，就會進入下面這一系列的代謝流程：首先，乙醇會經過乙醇去氫酶（ADH）代謝為乙醛，而乙醛則會再經過乙醛去氫酶（ALDH2）代謝為醋酸，除出體外。乙醛具有讓微血管擴張的功能，飲酒後出現面部潮紅，便是表示身體無法正常代謝乙醛。過去美國史丹佛大學曾公布研究，發現亞洲人普遍缺少ALDH2，尤其台灣更是超越中日韓等國家，有多達47%的人有這項基因缺陷。 5.39.217.76, i7 h$ `6 z4 Z) _9 N5 }! I
( a! O* A' X5 a9 x& w, _+ c5.39.217.76嚴重的是，乙醛早在2007年被世界衛生組織列為了一級致癌物。 ) i0 D) W7 \& O8 U
# p6 T Z V, ^" H' x5.39.217.76而日本慶應大學近來則公布一份統計發現，ALDH2代謝機能差的女性似乎更容易骨折。統計調查了92名大腿骨折與48名未骨折的中老年女性發現，未骨折女性中ALDH2代謝能力差者比例約為35%，與日本平均比例相當。而有骨折情形的女性出現這項基因缺陷的比例卻高達58%，骨折風險也是一般人的2.3倍。 4 \8 h7 Y; s7 a8 M' w9 `, H: ~
|1 s1 {* T! v: } S: p& k# q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊經過實驗後發現，乙醛會抑制造骨細胞造骨，這也是長期飲酒後骨質變差而容易骨折的原因。此時如果服用適量的維生素E，可以恢復造骨細胞的造骨功能。
/ M3 _' ~% S; O" i. U. h& \0 L! Q1 U" B2 c' ~& b: ~! W; j
但是值得注意的是，一般成人的維生素E建議攝取量約在15毫克，當攝取過量時，反而會刺激蝕骨細胞產生，加重骨質疏鬆的狀況。也因此建議若真的要顧好骨本，減少飲酒量才是上上之策。
8 ]( E& h6 F) B公仔箱論壇
) u2 r1 w K) d5.39.217.76
" n4 k1 z- L9 k% ?5.39.217.76
( ^3 ~- {" d; p o `tvb now,tvbnow,bttvb
# n8 E4 M W- V6 j# F5.39.217.767 z1 _: X. a9 p m. C
7 v' @& \# ] W, D( }( Z- p6 ` a% r+ m, [/ t w" n
健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-5-22 03:01 AM
| 
