[中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律

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材 料8 ?. G; p: L& [$ }
柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 O/ y4 f7 M/ J+ I' a# X
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做 法2 t3 j# V  Z# k5 x4 X
1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。( z/ D- f, }& i& J7 I

9 U9 ~! l' s3 h& E, X5.39.217.762. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。6 m( ]) H6 u5 Q. e' m) T  D" {4 N

* L: V. @( J! U" L5 ?* d3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。
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+ Z  f, {6 `5 x5.39.217.76貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l  H- X+ u* o$ b1 b2 Z
如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。