[中式食譜] 成都蛋湯

zactlion1899

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4 n# ~& T( t( C1 ]5 Q3 E8 e" D烹調類別：煮 菜系：川菜+ H+ a! ~2 h% c5 E
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食材類別：蛋 味道：醬香; x1 B- A2 o6 P7 K% {9 m& ^# d0 S
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適宜季節：春
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色香味：色奶白，汁鮮濃
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主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克5.39.217.76. K. U  V5 D8 \% X' t/ n

" T9 X( x, G2 y+ r+ q輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。5.39.217.76% i( R5 b% l& u$ w/ X* a
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製作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 \% q3 ]7 _- `; K

  h  v- S' i! e+ B3 Utvb now,tvbnow,bttvb1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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1 w" U# J6 [: utvb now,tvbnow,bttvb2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; p: t$ X( s0 w, b/ ?

1 m* t9 o6 v( `$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。