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[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)

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材料: o! ~1 K1 ]0 N) |4 q1 ~/ b% I
蔥.....2棵[切段], P" O5 s5 l; a
雞中翼.....400克  E; o  A+ Y- h/ e7 I
西生菜.....[伴吃用]公仔箱論壇& h) m3 N" ]1 ^
栗子.....170克[煮熟]
0 j! H% j  k( v# c! G. [廚酒.....1湯匙[隨意]
4 W9 l! D: ?& D$ |公仔箱論壇蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]tvb now,tvbnow,bttvb- W6 C0 F+ I9 E4 a/ L$ ]5 J0 ~
冬菇.....3隻[浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% y, {5 \2 S9 }" o& s4 `

) w3 {& x6 p5 P* G9 }tvb now,tvbnow,bttvb
6 E$ ^- P) w: v5.39.217.76醃料
9 H; W- k; C# f! J! X公仔箱論壇粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" g! [/ Z' k3 D- E
純正芝麻油.....1茶匙5.39.217.763 k3 ^( r% J: ]
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙# Z, K& ?  J) S# P
公仔箱論壇; t; g. a  [6 N& w' _4 W

; R3 v9 I& Y. N, F+ H- Z公仔箱論壇芡汁. N4 ^- T' N& u
糖.....1茶匙
( G; Y4 s7 i4 c2 V% @公仔箱論壇水.....250毫升公仔箱論壇, P# e, t; K+ B" g' J5 s3 G% @# S' g
粟粉.....2茶匙
5 F" V6 Q7 |# g8 P) P- ~舊庄特級蠔油.....2湯匙% E( A6 L- L7 c3 n, j3 d1 n# a
公仔箱論壇0 w5 |: m& f0 {/ I: V

6 C; L9 |. e) Q2 O# u程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w0 m# q/ f" f5 Q2 V( k5 y. f+ [
1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
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8 m0 Q4 F0 K3 l) a$ F4 U- n# _0 J3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
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4. 吃時伴以生菜。
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