[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
& |  X/ I! \7 h9 q, `# I9 K瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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2 E# P( o6 Q2 Z' C) T公仔箱論壇調味:公仔箱論壇" I( G% I& W. m1 _5 P- B# P
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' p( N0 ]; S+ W9 h' v! W9 j

/ B3 |8 Q( p1 h. htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ q2 Q; U( O' ^( T
做法:
& j# p) ?0 C; {' I$ u# w- r5.39.217.761.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 q. v3 r' ?! R3 P6 E
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。