[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
8 A) ~& |' X1 ?9 v- x4 l瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯% Z, W, t4 _; ^
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5 H9 }7 L3 ]8 d" w4 e調味:公仔箱論壇8 j" [' _5 H+ p7 o
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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6 G) G" B  C3 B/ g' ?$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。' U( G# d* p, }
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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8 m2 _' {: }3 {8 f# _' n: M: X0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。