[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
# s) r7 g6 ^' A$ P; a公仔箱論壇豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量公仔箱論壇" ~! }) o* q0 {% ]6 }- e

- h. O) n+ ?) |4 ^$ T) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z9 H7 A) Q! r0 N$ Y$ T調味:        
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& k& l; l; C6 _( Z, V, K- Utvb now,tvbnow,bttvb做法:        
6 @  u, V) {! N: J5.39.217.761.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。. E+ N, I/ H- e

7 V/ r6 y) y, q0 I, G公仔箱論壇2.加入豆漿把鯇魚炆煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G  h7 p, f/ F; k0 F
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 F( ~' ^; Z

8 L! Z* V9 d6 T1 `" i5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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9 b0 S. w& s: [. _Tips:        
; `/ `- N1 ~$ s$ w5.39.217.76像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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