tvb now,tvbnow,bttvb- y( @) r# y/ B( [2 }2 ?5 m+ w# Q
材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ M% N0 V$ U$ v) f. B9 \
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片 [+ D9 {9 ]& |- P' a* v R
, ~/ c) z0 c& S- Z* w4 D5 i) g% s
/ [" t6 G" h+ Q a: R( T5.39.217.76調味汁料： 公仔箱論壇4 ^) h2 k, m3 y- Y2 n; s0 L2 Z" b
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
/ e! T+ l1 F- q- t# z9 s ?8 @
+ G* s& {2 e3 b# N公仔箱論壇
% Q; i3 u: D) z4 b醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 w0 h& q/ z& d3 G
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ a) i6 ~; ^0 ]3 B5 x6 A
5.39.217.763 P- ]0 I) Y5 d# F: \: z. y9 c+ d' S
tvb now,tvbnow,bttvb4 t; T$ _$ o' q0 m4 E( v
做法:
) ? t8 \$ G& ?! v+ e公仔箱論壇1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
; P! y: S3 B* N$ y( Z4 e公仔箱論壇3 G. t7 P( d8 Z+ d3 d
2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
. c0 J1 C$ e. P1 v, G+ @1 p公仔箱論壇
$ c- U% O! O3 g, I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。5.39.217.76' b7 X& U# v& f6 V n& _# W
) G t: d$ F: X* F6 _2 |- G4 f$ Q. m4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。7 G! m' v2 j9 ~, s
tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 J* \1 r. f& W
5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
| 