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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
6 Y0 K1 C2 P6 ^/ h0 O$ U急凍大海參1條(約20克)
/ c7 S7 a' ~  K# r' M# l: B有機珍珠菇1/4包公仔箱論壇/ }& z3 N( Q! ^; a4 B
有機紅椒半個
' S4 q( O1 A( v6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機細蘋果1個公仔箱論壇' o+ q$ T, s. g3 d- }, D' Y
有機細青瓜1個
% n; V+ i+ D) L9 X/ m5.39.217.76有機羅馬生菜1/4個
# O2 b  r; C0 k! S2 f" b1 P1 C! P; ^公仔箱論壇飯半碗公仔箱論壇6 H) u1 H1 J: L
黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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7 h. H. I8 T! r; O6 v6 E$ s2 i, n4 dtvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇2 A5 m/ V2 j1 f" W, k
蔴油2茶匙5 G8 q% E4 w: e7 x
蒜蓉1湯匙
# c1 V- K% `1 z7 l) A9 S5.39.217.76豉油少許tvb now,tvbnow,bttvb' i& Q5 t0 o: o" \& [% p
沙律汁適量(可不加) 5.39.217.76) {6 r6 e  A, \* D# i3 w

) x8 c7 Q: v, k4 @- h7 {& O做法:
7 j3 D& V1 C; T3 x& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。tvb now,tvbnow,bttvb- l: N4 V2 ?5 q9 B) Q$ p! @  X
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3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。公仔箱論壇: g7 V. q2 Q; [1 |
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。; A5 P3 t( x& w6 l
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