5.39.217.760 f7 R3 E5 X! W0 s0 I/ F) k- p! ~: o
材料:
+ a- F, f, a _# O) q5 ?公仔箱論壇肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
& Q: a4 N0 a4 e" U( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ?& {6 D* g; V! J+ D
5.39.217.76 c: @/ q7 I, I7 S+ t
調味醃料： 公仔箱論壇* D, c4 z6 e4 s# ?+ i
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇, L, s; u8 E3 f5 V2 l' _* b
5.39.217.76/ T, ?* _ [3 l6 `$ S# M4 |
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" M6 X2 L, q
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76, D5 _* E) a( e# Q
: K: n( ? [' \tvb now,tvbnow,bttvb
- z! {0 L3 C/ u1 F- Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb! {3 [: u8 u9 V3 ~5 ?: g7 X
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
9 s: p" H- c+ B# y4 g; a, jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ s: C! B6 b6 h/ I! C
2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
3 g0 Q- s; B( B' w公仔箱論壇
; k: j/ u2 k% o) H) q3 e _5.39.217.763. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。$ V" L* _; o I) m2 r: n
; D- s9 z- k2 F- A' W- d4 ~9 e* g
4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
3 f' y4 d4 m' p% l w. U" U& e7 E5.39.217.765. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
, B# C5 }1 l$ U' rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! s. D+ J) k: {; O
|
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 