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[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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材料:     
4 ^2 [3 F* x+ h: D: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u# g0 x8 J" c8 t2 D: n+ L$ X
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$ X9 B0 n* T' X! c1 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
. {9 n+ ]1 S. @- G4 v) _7 U5.39.217.76蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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做法:     
6 W. o9 |& t( N- b  x* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。
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8 h( N0 n0 e% S0 b2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。公仔箱論壇  O6 J9 E$ h5 |" M, E+ q" U
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。
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