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; K: d0 d+ y6 r2 Q. g0 m; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" `6 m, i( e L. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆公仔箱論壇3 f" C' g& Z: f; R+ ?
蒲燒鰻魚.....200公克
6 w3 R# H4 Y7 `$ g) O3 H3 g1 g1 ^板豆腐.....1塊5.39.217.76+ l* `; d3 `4 l$ X, S$ s- O
韭菜花.....2支
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調味料
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. K9 o/ i5 N% O. h& N: g" o鹽.....少許
- ?0 `, q7 d. o( [; [- h3 ?公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
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醬油.....1大匙公仔箱論壇8 M$ S6 `4 |9 R& ]2 c) ^6 q: X! R
味醂.....1/2大匙
( f" G. I5 o/ H) a5 u5.39.217.76米酒.....1大匙
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; u( d0 X+ Q! }8 O+ M* s0 w9 q6 `作法
0 e5 U% i# n; i" T( @3 E( A' N. A1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。! _4 l. a( W/ \! B. s; ~9 [# n% Z
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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: Z8 `/ u1 N4 O1 N3 S5.39.217.765.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ p" z2 Q; o( V+ ~3 m* f1 `5 W* `
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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