[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）公仔箱論壇* R; ]6 W- ^- C4 ?
金菇.....半包9 }9 ?  O; q- g7 l4 A
靈芝菇.....半包, P8 o$ _+ \! f9 `3 h. T3 L# [
蘑菇.....4個
& i& O+ o, ]$ y( O0 Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....120克
: i5 x9 |2 U+ O3 a/ N+ G' R8 y粟米.....1/3 碗
0 w! z0 g- N/ J7 E) h米.....2/3 碗
8 i1 T7 @3 U* v公仔箱論壇蒜頭.....2瓣
; J4 y$ Z! g4 m6 T# J. M公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙
* l/ ~( ~  l# |, d& T' Q油.....1茶匙公仔箱論壇0 S" H. k2 |6 J7 D8 P
雞湯.....1/2碗8 e& p+ s. D. w3 n
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5.39.217.76* y% f( v! D! p% F4 d6 O
雞肉醃料：
& ^, _3 }( m( {' _' f生抽.....1茶匙
: g, u2 X0 \# F. E+ Q6 h胡椒粉.....1/2茶匙
: @( S" v' V' B9 g. [# }* W. ~5.39.217.76生粉.....1茶匙
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做法：  q, O" A1 N1 C- N
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。公仔箱論壇7 y" F4 y! ~- h8 t8 U0 a# r

# i8 ?' Q3 v( B7 ^  J0 w8 F( i2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
: J- C, d$ @; c1 _, P6 Y) a4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F( j7 n+ ?+ G3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }5 J$ ^2 b; U4 R! `- P& A

0 W  H. j; I2 e$ ?7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。公仔箱論壇+ s; G' t9 W3 L0 [$ p5 R- J. W
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。