[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ t' r( X4 ]) j9 n. H! X- u
鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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# n% P) N0 \: V2 t: }, f調味料：公仔箱論壇' e+ D7 o. q  f, B& `, p
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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' _, K6 M! d" g3 [  P: u公仔箱論壇做法:# Z/ d& y  |* x
1.鮮腐竹切段。
9 f% ]+ f5 V% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。5.39.217.765 O9 w& y' b" `* z2 m) s' F0 s9 w3 j

5 {2 L- G: h; i% y* a- j3.加入調味料煮片刻。
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, v; n, _5 n0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。