公仔箱論壇2 j3 _# }! O# t& l
材料：
! k9 V7 F2 e9 H1 T8 \& Y6 Q5.39.217.76豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
$ D; r9 I- m4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o4 `: U4 s+ o2 f7 D" A+ ?& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n6 `8 Q7 N n! ~. C2 T5 J ltvb now,tvbnow,bttvb醃料：1 r. N8 \& u$ N, y! M
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
9 G2 y: S5 T! h, [8 z) N4 b0 R) T7 n6 h6 L- @2 _
+ p9 a$ J4 W3 Y0 {! |1 Q% V* Ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇6 ?' J$ _" v/ U' G% \+ ]- ]
芫荽2棵5.39.217.765 t% Q) F1 t; ] s* `
1 D4 G! w- ?* ]3 B0 d5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T: a7 i# C' _6 f6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ R4 d4 n- Z2 m$ G2 E$ @# r1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ` D$ `0 D* [* n' J/ U* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% a/ h- W; J! E$ k4 R8 ]) w
2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ c2 }! j4 H! s* |9 w, M; ^- z' M( ?. a
+ S$ h2 M. h4 x( J- o6 h, O1 m
3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
. I3 ]6 N: v& d9 k% J3 P6 b! s K* ]
4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
# M8 k0 K, y$ G9 G6 k0 u* y/ g5.39.217.76* F8 C k0 z. O u, T
tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 t4 B1 j3 {- C. H2 y* F
現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。9 {0 m* J" w& g T7 q% A) {* s+ k/ C
7 _7 s9 m) G" u' V5.39.217.76 |
發表於 2015-7-28 02:20 PM
| 