乳酪翠塘豆腐
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" Y. j0 W+ D# m2 h3 H[材料]鮮奶 - 250 毫升
" }4 e! v' t1 i蛋白 - 3 隻 公仔箱論壇2 v1 h% L2 S3 ~0 t1 X3 A
豆腐 - 50 克
% h9 k/ `9 J6 Q, O: R* }3 g0 t雜錦蔬菜 - 80 克
3 Z' X2 y5 q8 u# S' ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c n! w8 P+ P9 ?
; K- z' ^0 u6 U% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味]鹽 - 1/2 茶匙
$ n' `2 @1 x- z' c) v: _5.39.217.76胡椒粉 - 少許5.39.217.762 F3 z% g/ G/ ^3 \- Z
7 i/ N' p( W. n, x; G" M( c公仔箱論壇[獻汁]素上湯 - 150 毫升 ( C0 D' R& M8 N% S: g5 i
生粉 - 2 茶匙 1 [ q, ], v5 a
胡椒粉 - 少許5.39.217.766 u/ Z6 P4 C7 l- n5 K# l
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4 r0 {2 ` g9 Z; W" o! R公仔箱論壇[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]1 o6 Z' [* A B
2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。
5 z3 Q& |9 }* @6 k, [% w% @2 B; d4 F5.39.217.763. 將雜錦蔬菜拖水，候用。
6 N' r2 j4 R; F1 [" w" l$ i8 ]9 E公仔箱論壇4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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