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發表於 2008-5-15 03:57 PM
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1 s! c3 t& H* i) ?# z! B. m公仔箱論壇做法： 7 J/ `/ O; \8 z6 p p" J! q) O0 X$ Y9 r
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1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r; D3 \/ I1 \" F6 j$ g
2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( F: U) M! Z& P: y
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3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露公仔箱論壇7 {5 ?6 @, p7 L$ `$ R/ W
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4 z1 K% T7 t1 `9 t) q, M9 b, h9 E" ?tvb now,tvbnow,bttvb 4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。tvb now,tvbnow,bttvb) G2 E* J' k r/ @5 V z7 E
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5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃 |
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