[中式食譜] 酱汁煎鱼

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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' j' w5 F3 g. T' U
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; ~8 Y6 \' k. r4 ^$ W公仔箱論壇    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 : e. p9 n. I; o/ f5 J4 W
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
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" {: g3 F+ o" ]4 [. i# Itvb now,tvbnow,bttvb   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露tvb now,tvbnow,bttvb: {& w  V, k& Y$ K. h
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   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
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7 ~9 ]$ t. H6 I/ Ktvb now,tvbnow,bttvb5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃