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脆香紅豆餅
: X/ f3 v! I. g" o# O5 C6 ?2 gRed Bean Paste Cake5.39.217.761 Y, `# ^# P/ L6 P. U- a
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材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* I$ U7 h8 ?1 e# u" h
紅 豆 蓉 50 克 : K3 V. \- P) t9 `
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量公仔箱論壇- W9 x7 R! k, t1 _0 y
薄 餅( S- t' X d4 _% W: g5 |* m
麵 粉 50 克
/ c2 V+ Y5 C6 P: b奶 50 毫 升
% ]9 U3 {3 f e- i' a7 [* Z雞 蛋 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" R! A/ y' x7 a" ]7 D4 `6 S
鹽 1.2 茶 匙
& ]4 \( w. u* H% \" H- x* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 粉 粒
: Z6 p: | f4 d) E公仔箱論壇麵 粉 50 克 公仔箱論壇7 C) L2 x0 ?( E- [/ M* y- C+ H
砂 糖 50 克
: T9 C. P+ T/ ttvb now,tvbnow,bttvb牛 油 50 克
+ H3 R4 v6 U5 w! n1 K; }$ }5.39.217.76做 法 ：3 O2 t% g5 N7 Z: ^" o G: t
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
/ o$ G1 F: I: K3 s; E- C2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
3 U! i( I! Y: o! |% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 公仔箱論壇8 v8 }6 Z4 e3 l5 o. y3 R6 u: a
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
4 X; V6 ^0 P# {) L' Q2 n+ W5.39.217.765. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, j, N; |8 q9 ?* [
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ v: H, w& q% p9 @4 ?% U* N. k
心 得
% _0 q* J9 K2 }! D% \公仔箱論壇紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
6 F a3 d" i. B, F# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.2 `; L; H9 h$ p& R8 h v
Ingredients:
& Q, u" ]- g/ Y50g Red Bean Paste
9 p d* W( T! d4 \3 ^5 m; u' z5.39.217.76Some Icing Sugar （ garnishing ）
3 g1 t& m, X$ B: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza bread' E7 ]( Y4 a5 X
50g Flour. L3 l7 S( X- R/ e/ M
50ml Milk
7 _0 N, X4 n" s) h% R$ N1no Egg
! O% k( O x& r4 x2 I# u. }5.39.217.761.2tsp Salt
/ F# F/ c- b/ u2 p$ G公仔箱論壇Butter and Flour Cubes6 w- b5 O7 @6 H0 F2 w
50g Flour
J6 v5 @3 X, q9 v6 w' _50g Sugar公仔箱論壇$ A9 d2 g% R6 `" j; L2 w( |
50g Butter/ L8 @( u9 @. V$ p7 q
Method:
8 }9 L" }% r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
1 `% [/ ?9 L9 otvb now,tvbnow,bttvb2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.公仔箱論壇" p, X5 k) ]3 ?, M
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
. D4 c! m5 d5 b% B* k& B6 Utvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.
5 K6 |$ ]( ~9 [6 k% f/ i9 ptvb now,tvbnow,bttvb5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
) d5 X/ K! E# u& [, S/ {0 t公仔箱論壇6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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