' D& L) D7 M. A3 {( a6 | ttvb now,tvbnow,bttvb脆香紅豆餅- [+ A ~, e/ v
Red Bean Paste Cake8 n& \4 ^' w; Y5 r/ ^* G
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材 料 ：
) x& S# ~# n/ b# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 豆 蓉 50 克
X) I& e: m d% [4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量- Y! F t, ^& |' A0 p1 b
薄 餅
" O, _; i% R( [+ R0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 50 克 2 Y% I# X; J/ R2 \8 i
奶 50 毫 升 ( s4 o" Q" z- I2 \# Q# q4 w
雞 蛋 1 隻
) O, q8 V/ X2 q& ^- i5 ~5 O( M& N5.39.217.76鹽 1.2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" K2 _$ E$ r
牛 油 粉 粒
5 Q7 r# R! L' [: }! ?- Y) U( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 50 克 # J, J$ i* q6 ]# ]
砂 糖 50 克 7 a, F8 Z4 f1 n9 S) Z, W
牛 油 50 克
& i4 _# S5 u2 |- z0 Z5.39.217.76做 法 ：公仔箱論壇. V' m3 t* m7 K; L: l+ b0 {- P
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \; B; I8 g: u# a% M2 O
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 * T7 |) m9 x% q- H5 _% R
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 5 f, V5 O7 K2 O/ q. a9 t6 M) e
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
8 Q. y1 F* G. w: K. j; ftvb now,tvbnow,bttvb5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
6 H# k6 | a7 W; o' l5.39.217.766. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
' U- A3 F- @* e. k: E6 L2 T$ r5.39.217.76心 得5.39.217.762 i* p8 }+ ?6 N
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 , f3 f( Y V# X, ^
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
4 b7 {8 E6 q& zIngredients:
) z r* D6 A. ltvb now,tvbnow,bttvb50g Red Bean PasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; V" D* I* V
Some Icing Sugar （ garnishing ）
! d9 y! M9 k( }- d" b/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza bread0 w& G/ i% K: c1 z
50g Flour4 n1 [) C* F" a8 _) O2 x
50ml Milk
4 _4 p% M6 E2 r! B: \& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1no Egg
* C4 s$ E9 ]4 d1.2tsp Salt
6 k7 G0 K ~7 ^- _5.39.217.76Butter and Flour CubesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 z$ K- I9 ^' H8 k
50g Flour
1 T. q6 y# k$ Y0 } r$ Htvb now,tvbnow,bttvb50g Sugar( Y: s% H. m0 @6 a C% q1 u
50g Butter
9 E( ?- p) I$ i4 b% SMethod:3 f y- D1 q+ ~
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
$ Z& e' C- ]" b& h' n2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 d) h) Q* v( m" M D
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
c; i7 U" Z5 @2 }+ Etvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ }$ C" Z& Y
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
9 c, J' C3 s2 y$ P' W6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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