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; `+ @" r7 w) d8 W7 G* W$ |5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j% U) n9 i, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶漿
5 W( k+ }$ N. P# z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C1 P% w6 N3 | S
淡忌廉/鮮奶油 150克
) X/ @( @( `! N- G/ I7 E% Jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50克
U% r( V8 t$ T( e8 N- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 33克
# G: H8 v: w" J# r魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 B) ]2 g: a1 X* C+ |4 B% {
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條公仔箱論壇2 S. A) I6 C( m$ N
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克# h( ?' l0 j" j" P2 T, W
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士多啤梨醬/草莓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" v* ?4 @: J& V* d! |) L
9 g) i3 C% i& {' g; Z*士多啤梨/草莓 puree 100克
; H) |- B4 `# c公仔箱論壇魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)公仔箱論壇 N6 L+ V( o; M3 D* V$ h2 d
砂糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb( G) C8 `+ K/ H$ o' a4 F& E
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意公仔箱論壇" v. G* s* V" b1 N$ R! t( v) m$ \
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7 |2 W0 L P1 M5 H做法
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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" e1 d0 u- \4 H& _: p7 @公仔箱論壇將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; o! J# O9 v# {
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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3 ]3 f) q* x3 H( p' w% N1 ]# j* L將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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