菜名: 蔥油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v, A, T( x$ ~2 P
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菜式分類: 主菜
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5 I8 [9 H. M4 E7 g* H7 \4 X) ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; V( f+ l4 ?5 @: p. P
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中/外: 中國菜
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3 a4 I, K1 r$ S/ T0 D" h5.39.217.76省份/國家: 公仔箱論壇/ o7 `1 U# }( V
/ y* E' S1 M/ Y' U" {# q7 K材料: 雞肉公仔箱論壇2 x. ^6 d) [2 i
; Z8 V( X+ R* u& L: l; k5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁: 5.39.217.76: G3 `9 c3 f" W
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
9 b3 i1 { b8 ]/ I: A 蒸熟
) B: i6 ]5 I. F/ o+ ctvb now,tvbnow,bttvb
; u% D; V0 o, H' R7 M+ q2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb# s8 A! {3 n9 o8 ]0 N2 P" Z
6 y. p$ M# h7 x4 j }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
1 E# j8 Y m: x. \& s" }. X公仔箱論壇 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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