材料（大慨6碗份量)
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1 V+ t3 _* T' e2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩
7 {6 `( l/ Y4 B# w( [+ y7 [# l5.39.217.76木耳 半兩
$ R/ J7 ^9 |' B5 G+ Z. F冬菇 4隻 公仔箱論壇. _7 K* g6 s, f
罐頭竹筍 2條 5 p$ d" ^. l {% j2 G0 Q) Y; B' v2 T% s
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f3 m& A( J- t& k9 T: w; r
清雞湯 1公升
: | L, M2 @- n! g5.39.217.76
8 R" z* O3 B/ A; R6 u- \5.39.217.76醃料
" o' W6 |' I0 x" }: ?+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' }5 r8 w, t; }
豉油 1茶匙 5.39.217.76, _ q5 R$ ]6 m, s6 G u- g! N
糖 半茶匙
7 Y4 x3 A/ m7 K8 J9 i/ `燒酒(米酒) 半茶匙
* D. I' q" x; U生粉 一茶匙 # J' I$ f+ z7 c" ~9 Z1 K
雞粉 半茶匙
; Q: @. p. N0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 b3 Q6 W; y
芡汁材料
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6 E0 A* v; K( ^ O麻油 半湯匙 公仔箱論壇! M3 d2 z! w) t! k
豉油 半湯匙 ) b) q3 Y! f, M+ M' X
生粉 1 1/2湯匙
8 C C. R) u. X2 u0 m. m老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇! R# ?9 B8 p0 D2 P# i! K, n
燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q. L9 P9 o: H, A' s6 h
胡椒粉 少許 5.39.217.76; v* Z' f9 b+ p& X7 Y5 U
水 2湯匙
! |" @. |* P5 d鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" u1 }" g2 ?+ }" h5 b
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製作 公仔箱論壇5 E9 o6 e E5 Q) B$ G3 A& a' Y4 F: V
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。公仔箱論壇- ~' e' c7 Q; a( O! a
, P1 y. R% }- f1 @8 E5 \5.39.217.762. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 0 G1 D6 m _5 ^- Q% A# F
+ i% ?6 E9 K: s+ a9 D9 q' g) A8 f3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5.39.217.769 ^6 e- b/ A; G+ G$ ]
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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