材料：公仔箱論壇, y% ~) {) u0 N2 ~
膏蟹 1隻
( x* I* ^& M! L3 n# j4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 1杯5.39.217.762 G9 E& V" z) @2 E9 w' X" N# E& y
蛋白 6隻
3 E x8 w% a) H0 D& l9 }) Q# U公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H a6 } Y5 A0 `9 i' Y( [
粟粉 1湯匙公仔箱論壇# g0 ^) ?. K+ W& r
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇# h* A# c: Y: c6 R# Y# U7 x
油 2湯匙
% S' Q2 q0 n3 c4 B* \8 b- V% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙
+ g3 a: J6 j7 h$ K V2 {5.39.217.76糖 2湯匙8 e& z3 S6 u8 n3 E
薑粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T ?& ~ Y) K# f
西蘭花 1/2斤
5 M3 c. S9 j/ A5.39.217.76胡椒粉 少許6 C7 k" X. ~ |( q
炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：公仔箱論壇) _! L8 p( k% v" L* s' u
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- X0 u# K4 r o& _6 B5 o6 K
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
" }: _+ K2 x# \: j: P. D- G( M$ T3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇3 u% j. U5 B3 T$ \* F# Q& m
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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