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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


) s$ w, g2 w3 i# E* w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ {- h7 C+ q$ t- t  k) n
材料:
7 P6 _* h9 Y( T( y9 y5 _. M* ]+ j(二人分量)5.39.217.768 J$ P3 Q, U; B4 V
公仔箱論壇( H- w6 O6 M1 ]7 _6 |8 t; _
豆腐(切小塊)
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1 Q+ G: H+ r1 @; [7 q5.39.217.761件冬菇
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5隻髮菜
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20克枝竹
. I* K* }& ~- Q% r公仔箱論壇
2 U0 G) H  A# ?6 q3 R* Y公仔箱論壇40克荷蘭豆
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6 F8 g7 }. r8 s6 m8 |( o+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克木耳
+ Q# v+ h( v- Q公仔箱論壇20克粉絲
# D) v) Z( J; m+ P, p% y( s5.39.217.761小束甘筍(切片)5.39.217.76/ G1 X* X! a# i+ R7 O  J# ~- u) |
120克南乳1大磚
5 L$ @& }" h4 I, |" g* O# e7 J8 c水2杯紹興酒4 C7 N3 S% r1 X/ \9 T1 g
1湯匙薑(切幼絲)2片
) S) S  m* O# v/ q5.39.217.76(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇9 F. q/ ^8 ?$ q, A. q3 y6 R
5.39.217.76" q7 r: w8 Q# e3 e! V, j" L- O1 g
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 |" v. @' }5 W# o9 `4 t
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。5.39.217.766 T. O* n6 z0 p# Y. F7 G% x4 q
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份5.39.217.769 |- |$ O+ `& ^

/ e9 \- x# e- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇0 ^1 P/ f/ g7 F6 E0 s
生抽2茶匙5.39.217.762 o, ^6 s3 L# C' ]: J1 r; v
糖1湯匙
& W) Q% j: z1 W/ e公仔箱論壇米酒1茶匙5.39.217.76( x5 ~) W! V3 V* o$ C- S
生粉1/4茶匙
7 T; u% {& _* O& d) |# n5 ]8 Z公仔箱論壇麻油適量
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