[中式食譜] 香酥海鮮佐塔塔醬

vunsl

材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 $ J6 x/ R- X4 Y3 U" s
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% F, G3 U! M/ S4 o
作法：5.39.217.76) e$ L' m" g$ V) ^
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。2 E6 y+ M( Z, H  g: p
2.透抽切片備用。
* O3 L* W' W* ~/ L$ K3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。公仔箱論壇9 }0 M8 X; `' V& F. l
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ]

minixd

very nice! thanks!