牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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5 q5 g& V E% z5 z( L公仔箱論壇菠蘿 - 2片
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0 g* N0 H( L1 D. g公仔箱論壇青、紅椒各 - 1/2個5.39.217.76+ G& L, S2 n4 l* F0 i2 `
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蒜茸 - 2茶匙
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 q" e- }. a+ \/ ~
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梳打粉 - 1/3茶匙, m) z$ r* L! d* N* v E
) p. F# I2 d6 q0 t8 Q. D公仔箱論壇水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙5.39.217.76/ x; O( ?) x4 z! N' u
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糖 - 1/2茶匙
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) z- k* S0 n F" C8 u( n6 v# |5.39.217.76生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* w4 x2 J8 x' N# d
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水 - 3 湯匙
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) k: X2 |0 e2 u$ Y& F% g1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 6 s2 j, l6 ?5 E) A( S3 M0 `
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
( l Q2 a+ n) l) f9 g. n: B" o3 ~3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) J6 Z6 f( z5 R
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 e% [; [4 r, b+ d) `
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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