【材 料】
5 o9 l; x. c) P8 L8 A5.39.217.76椰肉 適量
8 Z4 p( J* o" C& L/ V# g5.39.217.76椰子水 150c.c
9 z5 ^" m( C8 l6 N! Qtvb now,tvbnow,bttvb椰子 1棵
- h, d& r! Z5 j2 g公仔箱論壇雞肉 200公克
U9 a) c7 g4 b; Q; h7 V$ A0 Q香茅 1根 & j: x/ D2 z4 M0 y, [
檸檬葉 2片 5.39.217.76! l3 ?* B" F6 A! C) n& J1 m8 D
南薑 3塊 公仔箱論壇2 J- a1 O. u- h' z% @8 Y: i6 p: @
椰奶 100c.c 2 q0 R' K8 | E
香菜 少許 9 \ {! {+ H, ]. U. _
【調味料】
R* s8 r: `) W3 ?7 B/ y. I) J鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ ^( T# p& Z* x% C5 Q
魚露 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, x d) x. j7 e! f
【做 法】 + B6 u3 g& P B T
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
]+ m7 y$ l6 k. h5 b2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
5 M, A& M* K- c2 F. Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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