【材 料】 & z# S# y% q2 O- N/ ?* o
椰肉 適量 5.39.217.76# k+ y7 \! ]/ M# @
椰子水 150c.c 3 v y; v& O6 t% a: z6 x
椰子 1棵
1 c# l* C( e% H/ S雞肉 200公克 公仔箱論壇& @( n, H( }8 x
香茅 1根 J" y* ?2 \( x
檸檬葉 2片
2 O" r" D1 U9 btvb now,tvbnow,bttvb南薑 3塊
$ Q4 [/ M' c4 o) n5 D公仔箱論壇椰奶 100c.c
$ J$ R/ s( _+ G9 H7 q! x, d7 @/ |香菜 少許 公仔箱論壇. j l1 | S$ Q2 I$ }( t; v! E
【調味料】 0 |7 Q h! d) x5 K" _$ y
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ^% I! k% C+ `7 y0 k
魚露 1小匙 8 j2 V5 o4 A- @( v) \6 ~
【做 法】 1 ~8 t3 a% Y/ S
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
2 J p+ {0 O; a% L( J/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
$ O4 F! ^) ?- T1 L4 y3 |5.39.217.763.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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