[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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) v$ E. N+ N; k. h5 R: h材 料
0 f# f' U- h" N3 `* T& G- `$ L" f5.39.217.76紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片
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/ u9 a* k" u4 k: c% c6 T. Qtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
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做 法
7 ^( x8 W3 F; ~" R7 U) v6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。
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2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。