[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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6 S4 y# S$ {7 n  Q/ r5.39.217.76材料：5.39.217.769 [: B$ _; }. [( X. A
牛油.....1湯匙公仔箱論壇, d+ z; s% x8 a) }8 L
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% N2 \0 Q7 e8 k% w& B" ~+ v
大蝦.....4隻
9 a8 X1 Z# W& r" P7 {9 e( {車打芝士.....20克1 t( I# j2 n) [* q3 U
水牛芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& E+ U. x& u* ?4 U& p
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇2 }; e/ W2 j; W+ e8 f

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做法：
0 M+ V+ F# F! [& R公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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, @: A8 ^$ N! F+ M- b. i" s5 F- Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。公仔箱論壇4 b3 S8 u; u$ l/ v( X
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。( M: K6 M  r# p2 j1 [3 K( z
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5 ^! _1 J) S3 C7 k3 D, V' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
# j2 Y0 T  f& c/ d" F將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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