[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
( P* V6 |+ \% V5 \, l/ v1 n6 N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
9 o: d6 v5 v* _1 K8 j7 _# l& G( R. a& D; w蒜茸.....1茶匙
$ t- M  E3 C  \. t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻
- X& t6 L9 D4 R3 d6 Z. d車打芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 F0 v8 l) x9 t6 K0 b
水牛芝士.....20克公仔箱論壇2 B- P/ p, V7 @' u% |! o. Z
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻5.39.217.76% g0 j" _7 t! Z- q
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做法：
) H/ j. ^8 {0 W5.39.217.761. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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' ]; v* N( t- E  O2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。5.39.217.76; U0 w- a: M% x$ m

! L3 h! c* s7 @4 I3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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" b) k0 t. H, u! f9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
2 f, v) f+ J/ o/ j" C# I& l8 _1 ?. G公仔箱論壇將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。5.39.217.76% x; ]! H) I- D( W5 ?7 u
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