[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：5.39.217.761 |4 x( n& h2 B: a1 E2 d3 F
牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; n. E0 d# o) G
蒜茸.....1茶匙
4 [! N( P$ y: }; X4 z$ k( d8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻
, h: Q: g, C2 y  r) \5.39.217.76車打芝士.....20克
' M- M$ v! [& l8 Htvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* g) E( |0 F
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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) q. w; t/ f' C. z; `9 R8 s- v: m5.39.217.76
  n0 ]' j4 R8 b# l; W公仔箱論壇做法：
( q* ^! ^  x  e* A1 o8 H9 n$ U1 \  Otvb now,tvbnow,bttvb1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
5 B7 M- S0 l5 d  p/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v% E/ D+ ~- m/ l8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; N2 y+ {3 I3 ?/ Y+ P% E0 E- o$ |  Y

5 w. O; f) j. \3 M7 w! V. Z2 \公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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; Z+ J6 P$ h2 ~  Y2 w; X+ O公仔箱論壇貼士：
# G* @" r8 F5 C5 S將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。tvb now,tvbnow,bttvb, f# V! m& ]: S8 i$ e4 X5 N
公仔箱論壇7 W* j/ L( }8 w" O% \% X7 _