[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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3 Y% ?- e2 P7 d: h1 M% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D; m  P, u7 a: p+ i9 a材料
) x9 v: W$ ?' P* Z: A" z公仔箱論壇冬瓜糖.....600公克
$ p$ B1 f- K$ ~4 r' b+ B公仔箱論壇綠豆.....300公克
! L# N# T! O* Z5 Z- k" x/ z5.39.217.76洋菜粉.....10公克
% t9 C% h% K6 c$ s/ R砂糖.....1小匙
/ g0 d% L, u8 W; b2 i5.39.217.76奶油球.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- t. q. Q' b6 C8 v
冷開水.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- @/ h- N3 a# w9 D6 x
熱開水.....6杯4 e% x8 U9 j6 y& H4 s/ y

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s  x' Z2 R. w2 P- A, R: w
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: |" p  G( I' {

& R" I3 C! l* B7 {+ l/ S' e2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* A7 N2 {- u' N1 Y8 h+ I
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。