[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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: A( C0 ]0 z5 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 o. A, [& s& n" I" y( |冬瓜糖.....600公克
: W! _% g' s& X6 ?6 g4 {$ K綠豆.....300公克
5 \. z# }4 u( n" B公仔箱論壇洋菜粉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" E  ~% _' ^8 [
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; R) F  |" B: G+ X& m$ v
奶油球.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! J8 F. U7 X" P2 h/ @9 X. D5 I
冷開水.....1/4杯. j# \; C2 i( f
熱開水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb" v. d$ K8 b& r* K' e  k/ |

0 G9 z. W/ g0 c. X/ `公仔箱論壇
. K0 Z7 r# }6 X% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# L' x& \2 [$ l5 u3 t( k5.39.217.761. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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! ?. }, [8 ], ]5 H公仔箱論壇2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
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, Y5 \: o- p4 G' H4 r. a, ^; a1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。