+ L+ z) V0 h2 V' I3 B2 x; G9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ ?! S+ G* ?6 P豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
( t. m% y8 l# L" |6 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" R4 ^- P3 T6 I+ \, W: F/ S
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調味汁料： 公仔箱論壇- b! ~* V3 z, Z- m: g! x* y' J
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 M4 q4 K z6 }4 E Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ^$ q- j7 E+ a/ \9 H. J
醃料(豬肉)： 3 X) z2 d+ `6 |- A
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ g% }; n0 K
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- ~6 n: n X& a7 G+ D6 Z9 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
! D3 b9 p0 b) s/ a5 a ^7 P1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。1 ]$ L) J, C7 {# H
5 I) @/ r- ?4 O$ X4 i% M: |: s3 g" P% u公仔箱論壇2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
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7 X: [$ K; b/ Z8 u2 T$ G- ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。7 T+ m" d3 X7 g
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4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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j5 \; [9 }7 P8 ]1 e; `6 v% ktvb now,tvbnow,bttvb5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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