$ L' G+ g9 B( T7 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
{$ N" j# D$ `4 M大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）' J9 A7 X, l, v) \
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調味醃料（大蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* [- v4 {! @( s
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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做法: & P* _8 e' l4 ]9 [/ n
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ e, `, w& p8 K
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。 u4 h( n6 p: V
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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: N, a# N# u4 B8 p公仔箱論壇4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。* O2 A, W; k9 C3 _3 R
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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