[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

nt1972

5.39.217.762 r  L( r; O% K! }1 ~3 {2 z7 I2 l: |
材料:     2 s" C# U/ ]. j+ P5 t2 f
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙8 ?% M, q: \* h, `

/ Z$ b0 W; H, z1 O" x+ P# u5.39.217.76
1 C' Y. w3 U5 t- s: X! a調味醃料： 5.39.217.768 @$ E6 Z/ J5 U( ]9 k# {9 f
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
3 b% A: i+ H* V1 C
3 U- l  @1 W$ q3 o& z& L2 H) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: c8 z2 m, e( O9 t- H$ V
做法:     
; p: h0 |2 u! k6 F: L公仔箱論壇1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
+ t0 |7 w% J/ s/ j7 S0 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( d4 }5 F8 s  I, j! Z
2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。公仔箱論壇5 H4 ?) x& h9 l# {; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% Q- D( V2 c3 J' z# q8 x
3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 W, M6 K2 B/ x

+ h* I, E- t& [, m4 `: x+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
% h$ t' H+ N9 w4 g0 c" N' f* }公仔箱論壇2 Y/ a* d# U9 j