[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

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材料:     
8 P) ]6 W; D6 z# J5 w. v! B/ ntvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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2 z2 Y7 w  ^; n) n  p+ ~: H  J7 itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
) k3 S  ^/ Z6 u5.39.217.76生粉1茶匙、鹽1/3茶匙5.39.217.76, S& b5 h) [/ D$ E

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( y" I& t" H3 I) a8 g; x1 {5 S. ]
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。公仔箱論壇, ?  J3 Z0 A8 g# y7 ]

' q+ U8 ?" z% Z' r8 N3 k3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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7 g1 j9 M$ s$ U5.39.217.764.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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