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豆包.....3塊
" {7 s$ I6 A9 f) L豬絞肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 u4 p/ Y) g' ~$ t$ f4 _
馬蹄肉.....3粒5.39.217.76. K% v' {& k# T! M0 p& ^2 ?
蒜蓉.....2大匙
: ]: O* n V, z: v薑末.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& m3 A; q, [* I
蔥花.....2大匙公仔箱論壇8 |4 z, U. m# n7 V+ l3 @6 ~
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調味料
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辣豆瓣.....3大匙3 T2 u- I% N1 k0 ]% M' A& O
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( `1 o! P1 u) H5 C3 e5 z, ^& H
醋.....1大匙5.39.217.762 W; b9 T1 K$ T7 Z& }0 l. s8 W5 J
水.....1/2碗公仔箱論壇& Y) f ~" `- W* q* i
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太白粉.....1小匙
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1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。5.39.217.76# L. X& m' n2 b* l
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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