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[中式食譜] 香椿排骨

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$ a! d+ k- F' O# p* _8 _! V材料tvb now,tvbnow,bttvb7 @# t! P2 E! t8 [8 }
排骨.....500公克( Q! D) X1 \- J3 ~5 D! e
香椿.....50公克
0 I2 {8 O& Y4 A; t" I0 a雞蛋.....1顆
8 m/ A) ^% z# j9 l& \tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....150公克
2 H' l( I$ e3 r" L+ {1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....50公克
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5.39.217.76+ w1 _  b" \- j4 H5 d
調味料
: M/ B1 E" c6 I9 \  f5.39.217.76鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 A) z( g# _+ i
細砂糖.....1小匙, v, i6 Z4 h: A: e
胡椒粉.....少許
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, `2 Y0 c# U( _8 [, W6 g作法
3 P. {* d: t  d1 N- c  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。公仔箱論壇# K) m+ v# p; _
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。
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: U6 F# P( \; u! P; a公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。5.39.217.765 o1 |9 T6 N: @7 e& r- s

' u, {8 u* x5 q) V4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。$ g) j, n8 W6 h) |8 q5 u

9 ~3 G1 [' \: A- w公仔箱論壇5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。" D7 \  M: K" i3 I/ L4 d# H
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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