[中式食譜] 香椿排骨

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0 T0 s: i  h/ a; ~* d% q3 B$ n$ ptvb now,tvbnow,bttvb材料
# p$ p* c2 t! M" c" Y/ i- K排骨.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 I7 H  v( U  I2 P
香椿.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; R, {9 D+ n9 F/ n* m! ?" {
雞蛋.....1顆
( e: z2 h6 m% Q) ?' b. }$ ~. `麵包粉.....150公克
% M, v& n# e7 I0 \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....50公克9 W( u/ w& A% `, L$ P" [) h
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公仔箱論壇+ z6 q3 V! T5 L1 t
調味料
4 K) N- w) v* |, P鹽.....1小匙
. W2 @# {' z" Z& v公仔箱論壇細砂糖.....1小匙) `( i' r5 z. f) R. h3 x3 e
胡椒粉.....少許: f; f3 u& a' w; y

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作法公仔箱論壇: L  c3 n( E9 W- \( a4 Z  V7 T
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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1 C& ~8 X& M4 D6 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。; U# P- Z' R# q3 e! u* n

! C2 e! q$ t/ O3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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% F4 [& k3 U8 s$ h/ K- \/ f: B公仔箱論壇4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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( n' W8 z9 s% z6 }5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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