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材料：
7 n/ l% K( R. g4 z% y1 j2 m1 n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞軟骨250克
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調味：
. l6 G n q) r# h- z- C鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量7 i1 T, ?+ w% _, v( P5 W4 [ C9 m
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8 i. t; |. T6 X/ v5 t- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: c: x* V; u9 |& }' G' w( D9 q0 V
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。tvb now,tvbnow,bttvb9 e! l* I0 Z* p. `7 u6 S
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
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% |( H6 h9 V) r# z3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。9 {* e2 ^% f/ ~( Y" P, x! X3 Q; r
+ {- {0 _$ } j9 i. k0 e公仔箱論壇4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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