[中式食譜] 子薑骨

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材料：, ?: H% J' e" v( ~2 h9 G
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ Y, S% D! f7 Y
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醃料：公仔箱論壇1 z0 M$ v: x$ q7 v0 f. ?
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙0 ], \3 c0 S: s5 p
5.39.217.76* O) e( j8 y7 a1 e

( o; U* U1 ]- {8 E4 g; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(拌勻)：tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 `; L6 P3 ^" D( A9 {' i0 c( E& X
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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; m4 C7 g- G" u2 u; w) h公仔箱論壇做法:
: D5 P: z8 ]% ^) \1 O! R公仔箱論壇1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb; m$ f# a4 C# ~; N% U  R

" @$ L7 [$ y3 j' N2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ \8 }$ e) }) W) S( b0 C5 h4 ~
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。: T* ]" H  x8 u# V0 S/ @

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