[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

nt1972

4 }5 h, L, v+ N0 M( ?. ]- y$ E公仔箱論壇材料：
. [+ P9 B! J6 y" X) I. Htvb now,tvbnow,bttvb雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
  R/ R" [' \- e$ s" y) K& Xtvb now,tvbnow,bttvb
! ]% s+ m+ ]0 H- z% `! R( Dtvb now,tvbnow,bttvb8 O4 }- J( w" o9 Q4 G! w
芡汁：
9 G. n  D8 V' |4 A4 P% `3 t' A菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' u/ \1 y. o% m0 k# p) P

* ?, s. R2 I- R- ~tvb now,tvbnow,bttvb( c5 S+ s* {$ z
雞醃料：4 B9 V- L1 @; y6 c7 f& F
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
. U) Y1 s% @" g2 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# \9 {- v# O

! s. t3 u( m5 ^8 c公仔箱論壇做法:
# Y0 q7 Y$ P$ Y5.39.217.761.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇' f. H1 x* u7 B- P+ t4 }

7 {  [' h9 x( F! atvb now,tvbnow,bttvb2.子薑切薄片備用。: B( U8 R: W) q2 s6 Q
4 u: q5 l  `# Q  K6 L& t
3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇: P) z2 z$ R  o8 \
tvb now,tvbnow,bttvb( R4 J! H+ @, K1 }# X$ r% s3 n
4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。5.39.217.76- p7 N- ^' ]3 E6 T- v& C5 @

2 }/ S7 Y, [# m/ G公仔箱論壇5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。公仔箱論壇' ]  S; _2 S# I; V+ Y