[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿0 B/ n7 F, O% }8 W+ F	5.39.217.76: ?- R. b4 u" ^ 8 片 (120克)5.39.217.766 ]( u: e9 s- W' h # n1 w% z# m- {, x9 V2 u公仔箱論壇
蘆筍	8條
雜菜5.39.217.760 u2 k, {0 x% O: t( Z( q: C; S" \8 z	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。